تعريف المنتوجات الغدائية
المنتوجات الغدائية هي كل مادة قابلة للاستهلاك و تنقسم إلى قسمين منتوجات غدائية طبيعية و منتوجات غدائية مصنعة
المنتوجات الغدائية الطبيعية
هي كل مادة غدائية طبيعية لم تخضع لاية عملية صناعية قصد معالجتها او لحفضها و لتمديد مدة صلاحيتها متل الخضر و الفواكه و التي لم يضف اليها اية اسمدة كماوية اثناء زرعها بحيث تستعمل بدور طبيعية عضوية و اسمدة عضوية مثل فضلات الحيوانات
المنتوجات الغذائية المصنعة
هي كل مادة غذائية خضعت لمعالجة قصد حفضها أو تمديد مدة صلاحيتها.........
و تعرضت لإضافة مواد كماوية كالمواد الحافظة أو نكهات خاصة وتكون على شكل معلبات كرتونية أو حديدية أو زجاجية ...............
المنتجات الغدائية المعدلة وراثيا
التعديل الوراثي هو تعديل يتم فيه نقل الجينات من كائن حي الى غيره و دلك لتعديل صفة معينة و الحصول علة منتوج جديد بصفات اخترنهامن حيث الحجم و اللون و الجودة و الطعم .........و المنتوجات الاكثر استعالا هي الخضر و الفواكه و كدا في المجال الطبي و الصيدلي لايجاد ادوية جديدة